Dr. Sundari Soekotjo M.M.
Disela kesibukan kegiatannya menyanyi dan menangani Warung Bakso Malang SS65 serta berkebun, Dr. Sundari Soekotjo M.M. juga mengembangkan usaha Jamu rumahan yang dia buat sendiri. Salah satunya adalah Jamu beras kencur yang menjadi salah satu jenis minuman obat tradisional favorit dan disukai banyak orang. Rasanya yang manis dan segar biasa disajikan hangat atau juga dengan ditambahkan es batu. Bahan jamu beras kencur adalah kencur, jahe, beras putih, air asam jawa, kunyit, gula pasir, gula jawa, dan air. Cara pembuatan jamu beras kencur adalah dengan menyangrai dan menghaluskan beras, serta menyiapkan bahan lainnya.
Jamu beras kencur juga dipercaya dapat menyembuhkan flu karena adanya efek hangat dari kencur sehingga dapat menghilangkan rasa mual yang ditimbulkan akibat flu.
Kencur memberikan sensasi rasa hangat dan memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu meringankan sariawan.
Dengan mengonsumsi jamu beras kencur karena adanya kandungan zat-zat sitotoksik dan antibakteri pada kencur dapat membantu meredakan diare.
Sifat anti-inflamasi dan antibakteri inilah yang akan membunuh bakteri dan menyembuhkan diare dengan cepat, serta mencegah dehidrasi akibat diare.
Nah kalau anda tertarik melestarikan minuman kesehatan khas Indonesia kontak dibawah ini.